VELOUTÉ DE COURGETTES

Simplissime et apprécié des enfants !!!

1 courgette et 1 portion de "vache qui rit" par personne

Bien laver les courgettes. Les couper AVEC la peau en des de 1 cm de côté environ.Mettre dans une cocotte, rajouter juste assez d'eau pour couvrir les courgettes, saler et mettre a cuire 1/4 d'heure.
Rajouter ensuite les portions de VQR et mixer. C'est prêt !