CRUMBLE D'ASPERGES

1 grosse botte d'asperges
des tranches de pain rassis
de l'ail
parmesan râpé
huile d'olive

Faire cuire les asperges a la vapeur, les égoutter puis les ranger au fond d'un plat a four.
Faire griller les tranches de pain, les frotter a l'ail puis les émietter sur les asperges.
Parsemer de parmesan et d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner 5 minutes a 150•C