RHUM À LA VANILLE

Pour parfumer une bouteille de rhum blanc, j'incise sur leur longueur deux gousses entières de vanille, je les glisse dans la bouteille et je laisse macérer 3 ou 4 semaines, jusqu'à ce que le rhum devienne coloré.
J'utilise ensuite le rhum nature ou dans des recettes de punch traditionnelles.